Эксперт назвал армянскую агропродукцию, наиболее подверженную рискам содержания тяжелых металлов

ЕРЕВАН, 21 февраля. /АРКА/. Растительные продукты питания из районов Армении, где расположены горнодобывающие предприятия, более рисковые с точки зрения продовольственной безопасности, чем животноводческая продукция, заявил глава департамента оценки риска пищевых цепей Центра эколого-ноосферных исследований Национальной академии наук Армении Давид Пипоян, отвечая на вопрос агентства "АРКА".

Ранее председатель Ассоциации "Во имя стабильного человеческого развития", эколог Карине Даниелян выразила обеспокоенность экологической ситуацией в Армении, так как некоторые продукты питания представляют прямую угрозу для здоровья людей. В частности, в Сюникской области исследования выявили наличие тяжелых металлов в овощах и фруктах, а в яйцах и курятине из Лорийской области были обнаружены диоксины,  которые вызывают проблемы репродуктивного здоровья и развития, поражение иммунной системы, гормональные нарушения и онкологические заболевания.

"Во всех тех областях, где имеются предприятия горной промышленности, высокий уровень наличия тяжелых металлов в почве и системе орошения естественен. Однако тяжелые металлы могут подвергаться миграции в пищевой цепочке, то есть переходить из почвы в корм скота, а затем – в животноводческую продукцию", - сказал Пипоян.

По его словам, если фермерские хозяйства располагаются на загрязненных почвах, то опасные для здоровья элементы через выращиваемые там продукты передаются к человеку.  

"Речь идет даже о домашних животных и домашней продукции, ведь чем больше продукция связана с загрязненной почвой, тем больше концентрация в ней тяжелых металлов.  Соответственно, наибольший риск содержания опасных для здоровья элементов имеет именно растительная продукция, в частности – овощи", - отметил он. 

Как отметил эксперт, мясомолочная продукция также подвержена загрязнению, однако в сельских общинах Армении ее не употребляют в тех же объемах, что растительную пищу.

"Если провести оценку риска, то тяжелые металлы, формирующие хронические риски для здоровья, и их воздействие на людей обуславливается тем, насколько часто эта продукция употребляется в пищу", - пояснил он. 

По словам Пипояна, уровень содержания опасных для человека веществ в мясомолочных продуктах обуславливается местом содержания скота и тем, насколько часто он бывает на пастбищах или в тех местах, где ранее были хвостохранилища.

"Определение степени риска передачи опасных для здоровья веществ через местную мясомолочную продукцию требует особых исследований, которые невозможно ежегодно проводить по финансовым причинам", - резюмировал он. -0-