Цены на хлеб в свободном полете

ЕРЕВАН, 21 марта. /АРКА/. Предупреждения экономистов о том, что попытки правительства в приказном порядке ограничить рост цен на продукты окажутся тщетными, начинают сбываться. За несколько последних дней во многих регионах России цены на хлеб подскочили на 15-25%. Хлебопеки кивают в сторону зерновых трейдеров непрерывно повышающих цены, и сетуют на рост тарифов и удорожание горюче-смазочных материалов. Чиновники, как обычно, все списывают на мировой рынок: мол, цены растут не только в России. А участники рынка предупреждают, в скором времени нам, возможно, придется пережить еще более серьезные скачки цен.

Больнее всего нынешний виток роста цен на хлеб ударил по Приморью, Ставропольскому краю, Самарской и Ростовской областям. В этих регионах самые ходовые сорта хлеба за несколько дней подорожали на 20-25%. Ветеранские организации Приморья даже обратились к губернатору Сергею Дарькину и председателю Законодательного собрания края с открытым письмом, в котором потребовали от местных властей принять меры по стабилизации цен на хлеб, в частности - установить в магазинах фиксированные надбавки.

Производители хлебобулочных изделий только разводят руками: они вынуждены поднимать цены на продукцию, потому что дорожает сырье. Так, в Приморье зерно с осени прошлого года подорожало на 20% (здесь цена на самый ходовой сорт хлеба «Подольский» увеличилась с 20 до 25 руб.), а в Ставропольском крае - на четверть (хлеб из муки первого сорта подорожал с 12,5 до 16 рублей.). На жалобы населения и предпринимателей у чиновников уже готов ответ: замминистра экономического развития Андрей Клепач объяснил: во всем виноват мировой рынок. После введения заградительных пошлин в конце 2007 года вывоз зерна почти прекратился, но трейдеры, продавая зерно на внутреннем рынке, все равно ориентируются на мировые цены.

Ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Игорь Павенский считает, что основные причины роста цен следует искать внутри страны: это уменьшение запасов зерна (в этом году они на 1,2 млн тонн ниже прошлогодних) и увеличение спроса на внутреннем рынке. Например, гораздо больше зерна стала «съедать» животноводческая отрасль (доля зерна в фураже составляет 70-80%), по данным Росстата, прирост поголовья свиней в начале января 2008 года по сравнению с началом января 2007-го составил 11%, производство мяса птицы за тот же период выросло на 17%.

Впрочем, представитель ИКАР считает, что нынешняя тенденция носит краткосрочный характер, и цены должны стабилизироваться в течение ближайшей недели, поскольку внутренние потребители – животноводы и мукомолы уже сделали основные закупки.

Правда, передышка эта может оказаться недолгой. С мая в полный рост даст о себе знать дефицит зерна. Некоторые трейдеры уверяют, что ситуация с запасами зерна в южных и центральных районах страны значительно хуже, чем в прошлом году, а реальные запасы на элеваторах сельхозпредприятий на 1 февраля были на 1-3 млн тонн ниже заявленных Минсельхозом 25,7 млн тонн. Это значит, что когда мукомолам и животноводам придет пора пополнить запасы на своих складах, цены снова поползут вверх. Игорь Павенский не исключает, что игроки сгущают краски, но если дела обстоят именно так, то к концу июня цена на зерно вырастет с нынешних 9 тыс. руб. за тонну до 11-12 тыс. руб. А это уже - повторение ситуации прошлого года, когда хлебобулочные изделия подорожали на 20-50%.

Некоторые регионы уже испытывают дефицит зерна. В том же Приморском крае, мукомолы не могут договориться с продавцами зерна о долгосрочных поставках. Предполагаемая причина в том, что сибирские трейдеры – основные поставщики Приморья – значительную часть зерна отправили за рубеж, оставив минимальные запасы для внутреннего рынка.

Для стабилизации ситуации в Приморье глава Минсельхоза Алексей Гордеев уже пообещал выделить из интервенционного фонда 12 тыс. тонн зерна и продать его по цене на четверть ниже рыночной. Это весьма значительная интервенция, ведь за год в Приморье по железной дороге поставляется всего 40 тыс. тонн зерна. Но даже если в отдельно взятом Приморье ситуация стабилизируется, это еще не означает, что хлебные проблемы будут решены по всей стране. -0-

Влад Гринкевич, экономический обозреватель РИА Новости