Армянских производителей обяжут внедрять новые системы обеспечения безопасности и качества продуктов питания

ЕРЕВАН, 4 июля. /АРКА/. Правительство Армении поставит перед отечественными производителями задачу полноценного внедрения новых систем обеспечения безопасности и качества продуктов питания, заявил начальник Государственной службы безопасности продуктов питания Армении Абрам Бахчагулян.

По его словам, Госслужба совместно с Международной финансовой корпорацией (IFC) около двух лет работала над программой внедрения систем обеспечения безопасности и качества продуктов питания в сфере пищевой промышленности.

«В 2012 году совместно с IFC мы издали пособия о надлежащей практике гигиены (Good Hygiene Practice - GHP) и надлежащей производственной практике (Good Manufacturing Practice - GMP). Сегодня мы пошли чуть дальше. Госслужба разработала пособия по внедрению систем обеспечения безопасности и качества в семи сферах пищевой промышленности. Таким образом государство дает возможность производителям быть более уверенными при проведении самоконтроля», - сказал Бахчагулян в пятницу в ходе конференции на тему «Значение обеспечения безопасности продуктов питания в контексте расширения объемов торговли и входа на новые рынки»..

Так, по его словам, вышеуказанные семь сфер включают в себя производство мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, фруктовых и овощных консервов, алкогольных напитков, натуральных соков и минеральной воды. 

«Мы еще не завершили работы над этими пособиями. Помимо вышеуказанных сфер, также есть необходимость в составлении подобных пособий для сферы производства хлеба и кондитерских изделий. Надеемся, до конца сентября текущего года покрыть всю сеть общественного питания и реализации пищевых продуктов», - добавил он.

Бахчагулян подчеркнул, что Госслужба будет требовать от производителей не только ознакомления с пособиями, но и полного внедрения этих систем. 

«Мы надеемся, что внедрение этих систем также поспособствует росту объемов экспорта армянских продуктов, поскольку все крупные международные сети реализации требуют у производителей наличие именно этих систем и их сертифицикацию», - отметил он.

В свою очередь, руководитель осуществляемой IFC Программы улучшения безопасности продуктов питания Мая Теезадзе отметила, что внедрение данных систем поспособствует не только повышению уровня безопасности продуктов питания, но и расширению объемов торговли и выявлению доходов у производителей.

Присутствующие на мероприятии представители частных компаний выразили уверенность в том, что новые системы и наличие соответствующих сертификатов поспособствуют выходу армянских продуктов на новые международные рынки. -0-