Повторные проверки в сфере производства сыра не выявили угрожающих здоровью человека нарушений
ЕРЕВАН, 3 июня. /АРКА/. Повторные проверки, которые проведены по поручению премьер-министра Армении в сфере производства сыра, не выявили нарушений, представляющих угрозу здоровью человека, сказал начальник Госслужбы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Григор Григорян.
Вследствие проверок контрольной службы при премьер-министре в Армении было уничтожено около 615 килограммов сыра. В конце марта глава правительства Тигран Саркисян заявил о необходимости дополнительных проверок и наказания недобросовестных производителей сыров.
«В соответствующем поручении премьер-министра были указаны конкретные сроки проведения повторных проверок. Мы осуществили проверки, обобщили результаты и представили их в правительство. В ряде объектов были выявлены определенные нарушения, которые не представляли угрозы для здоровья человека», - сказал Григорян в пятницу в Международном пресс-центре «Новости».
При этом он подчеркнул, что если бы в ходе первого этапа проверок в продукции были бы обнаружены опасные для здоровья потребителей возбудители, то повторных проверок не назначалось бы, а деятельность таких хозсубъектов была бы попросту приостановлена.
«Некоторые нарушения были исправлены, однако были обнаружены и новые», - сказал представитель Минсельхоза.
Григорян уточнил, что были нарушения технического регламента, которые в контексте качества сыра, не обеспечивают соответствие принятым стандартам.
«Есть нарушения, связанные с общими санитарно-гигиеническими нормами на отдельных территориях цехов, которые непосредственно не связаны с производством сыра, а также некоторые структурные несоответствия», - сказал он.
Согласно выявленным контрольной службой премьер-министра данным, сыры в Армении производятся с различными технологическими нарушениями существующих стандартов, также в них обнаружены опасные для жизни возбудители кишечных заболеваний.
Исследование проводилось на основе закупленных 115 образцов сыров 47 производителей из 36 крупных и малых магазинов. Проведенные проверки показали, что 15 видов сыров, произведенных 12-ю компаниями, не соответствовали требованиям по бактериологическим показателям, что может представлять угрозу для жизни человека. --0--
