Госслужба безопасности продуктов питания усиливает контроль на армянском рынке мяса

ЕРЕВАН, 29 ноября. /АРКА/. Госслужба безопасности продуктов питания Армении призывает хозсубъекты, реализующие свежее или замороженное мясо, уделять особое внимание санитарно-ветеринарным и гигиеническим требованиям, необходимым для выхода на рынок.

"Еще раз напоминаем, что мясо и субпродукты нужно получать и реализовывать лишь при наличии соответствующих ветеринарных документов, с соблюдением гигиенических требований", - отмечается в сообщении.

В ведомстве отметили, что торговые точки должны быть обеспечены естественной и искусственной вентиляцией, а также специальными условиями, системой очистки и дезинфекции инструментов, соответствующими измеряющими и проверяющими устройствами и холодильниками", - говорится в сообщении.

Также отмечается, что каждый работник торговых точек, прикасающийся к мясу, а также лица, занимающиеся транспортировкой мяса должны носить специальную одежду и также соблюдать правила гигиены. Они обязаны иметь личные санитарные книжки.

Транспортные средства, перевозящие мясо ежедневно должны подвергаться санитарной обработке. Реализуемое мясо должно проходить ветеринарное обследование, после чего промаркировано.

"Потребителей мы призываем покупать лишь мясные продукты прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу, удостоверившись в наличии соответствующих документов", - говорится в сообщении.-0-