Каждая третья буханка в Армении выпечена с нарушениями нормативов – эксперт

ЕРЕВАН, 11 марта. /АРКА/. Около 30% хлеба в Армении выпекается с нарушениями установленных нормативов и правил, сказал глава армянской Ассоциации потребителей Армен Погосян.

"К такому выводу мы пришли по результатам многолетных исследований. Мы страдаем не от качества хлеба, но от его необъективного ценообразования. Качество хлеба в Армении за последние годы значительно выросло, однако из-за нарушений нормативов мы фактически платим за воздух, несмотря на то, что размер буханки вузально не изменился ", - сказал Погосян.

По словам эксперта, цена хлеба в Армении в последнее время поднялась с 320 драмов до 470 драмов за 1 кг.

Погосян подчеркнул, что хлебопродукты и макароны в среднем составляют 20% от рациона среднестатистического жителя Армении, поэтому власти обязаны обратить внимание на факт нарушений в сфере производства хлебопродуктов.

"Производство хлеба имеет нормативы, в частности, процент влажности, норма пористости хлеба и т.д. Манипулируя этими нормами, можно выпечь хлеб нужного объема, но другого веса"- сказал он, подчеркнув важность установления госконтроля в этой сфере. –0--