Промышленное производство мяса вредит не только здоровью людей, но и экологии – эксперт

ЕРЕВАН, 20 марта. /АРКА/. Промышленное производство мяса чревато довольно серьезными проблемами не только в плане здоровья людей, но и влияния на экологию в целом, заявила в субботу ответственная по части образования благотворительной организации по благосостоянию животных «Про Поуз» Карине Паносян в ходе пресс-конференции ко Всемирному дню отказа от мяса.

По ее словам, производство мяса вызывает в разы больше проблем, чем продукты деятельности фабрик и последствия эксплуатации автомобилей (выхлопные газы, к примеру). «Не случайно День отказа от мяса отмечается 20 марта. Он в какой-то мере связан с идеей вегетерианства и защитой окружающей среды», - добавила Паносян.

По ее словам, это мероприятие было впервые проведено в 1985 году в США, где защитники природы организовали акцию против выращивания животных в фермах.

Она добавила, что в этот день в различных городах мира запрещена продажа мяса в магазинах и заказ мясных блюд в ресторанах.

«На производство мяса уходят довольно большие ресурсы. Например для выращивания килограмма мяса в промышленных условиях сельского хозяйства нужно почти 15 тыс. литров воды и 10 килограммов зерна. И это в тех условиях, когда в мире около миллиарда человек нуждаются в питьевой воде», - отметила Паносян.

Она также подчеркнула, что другой проблемой является выделяющийся при обработке кожи и меха метан, который в два раза больше вредных веществ, выделяемых при эксплуатации машин и самолетов. 

В свою очередь специалист по гигиене Армен Мкртчян добавил, что одна корова в день употребляет около 15-20 кг корма, чего хватало бы на двухнедельное питание одной семьи.

«С каждым днем мы едим все больше мяса, что приводит к увеличению территории вырубки лесов, что в свою очередь может привести к экологической катастрофе», - подчеркнул Мкртчян.

Как добавил эксперт, хотя вегетерианство полезно, он не призывает полностью отказываться от мяса. «Достаточно того, чтобы мы сократили объемы потребления мясной продукции. Ежегодно в мире забивают свыше 60 млрд. животных для того, чтобы люди могли есть мясо», - отметил Мкртчян. --0--