Регулятор в 3-м квартале проведет проверки в более 40 армянских компаниях по производству молочных продуктов

ЕРЕВАН, 4 августа. /АРКА/. Инспекционный орган по безопасности продуктов питания Армении планирует в третьем квартале текущего года провести проверки в более чем 40 компаниях по производству молочных продуктов. Об этом на пресс-конференции в среду сообщил начальник управления безопасности пищевых продуктов ведомства Ваге Даниелян.

«Проверки будут проводиться как у крупных, так и у мелких и средних производителей, в том числе, на предприятиях по производству мороженого и сыра», - сказал Даниелян.

Он объяснил, как выбирается организация, подлежащая проверке.

«Что касается выбора, у нас есть методология, основанная на оценке риска, на основании которой мы решаем, какие хозсубъекты более рисковые, и отбираем их», - сказал глава Департамента безопасности пищевых продуктов.

Специалист также затронул проблему того, почему деятельность малых и средних предприятий сразу не приостанавливается. 

По его словам, это приведет к экономическому коллапсу, а также к проблемам с продовольственной безопасностью. Поэтому сотрудники регулятора решают эти вопросы поэтапно, но в то же время для них первоочередной задачей является скорейшее выявление проблем, которые могут нанести вред жизни и здоровью человека.

«Нельзя забывать, что мы имеем дело с человеческим фактором. В любом случае, нарушения могут быть как у крупных (компаний – ред.), так и у мелких», - сказал он, пояснив, что в случае крупных компаний рисковым является этап реализации. 

Даниелян также отметил, что выявленные нарушения многочисленны и разнообразны.

«Регистрируются несоблюдение санитарно-гигиенических норм, производство опасных пищевых продуктов, ненадлежащее состояние производственных площадей, ненадлежащие работы по очистке и дезинфекции, ненадлежащее оснащение раздевалок, отсутствие или ненадлежащее состояние санузлов. Из-за этого мы бываем вынуждены приостановить производственный процесс», - сказал он, подчеркнув, что Кодекс об административных правонарушениях предусматривает штрафы, и параллельно с ограничениями применяются также меры административной ответственности.

Коснувшись приостановки производства молочной продукции (сыра) ООО «Бандиван Кат» несколько дней назад, эксперт отметил, что после устранения нарушений это производство было возобновлено, а работа мясного цеха все еще приостановлена.

Инспекционный орган безопасности продуктов питания Армении 23-го июля приостановил деятельность ООО «Бандиван Кат» по производству молочной и мясной продукции. Инспекторы выявили многочисленные нарушения при проверках молочного (сырного) и мясного производства, скотобойнях, животноводческих и свинофермах ООО «Бандиван Кат». В частности, выяснилось, что оборудование молочного производственного цеха ржавое, бассейны для соленой воды для сыра, стены зала и пол покрыты плесенью, технологический процесс в производстве мясных продуктов не организован таким образом, чтобы исключить встречный поток сырья и полуфабрикатов с готовой продукцией, нет умывальников и санузла.

29 июля работа данного производства была возобновлена после устранения обнаруженных нарушений. -0-