Искусство приготовления армянского лаваша может быть включено в список нематериального наследия ЮНЕСКО - замминистра культуры
23.12.2013,
16:45
Искусство приготовления армянского лаваша может быть включено в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО сообщает агентство «Новости-Армения» со ссылкой на замминистра культуры Армении Арев Самуелян.
ЕРЕВАН, 23 декабря. /АРКА/. Искусство приготовления армянского лаваша может быть включено в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО сообщает агентство «Новости-Армения» со ссылкой на замминистра культуры Армении Арев Самуелян.
По ее словам окончательная форма заявки под названием «Лаваш:приготовление, значение и культурное проявление традиционного армянского хлеба» уже готова, и будет представлена в ЮНЕСКО в ближайшие дни.
Самуелян сообщила, что заявка будет рассмотрена уже в декабре следующего года на заседании Межправительственного комитета ЮНЕСКО в Париже.
Лаваш — традиционный армянский пресный белый хлеб в виде тонкого листа из пшеничной муки.
Армения представлена в списке объектов Всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО музыкой дудука, символикой и мастерством создания хачкаров (инкрустированных крест-камней), средневековым армянским эпосом Давид Сасунский, повествующим о борьбе богатырей из Сасуна (область исторической Армении, ныне на территории Турции) против арабского владычества.—0--
