Карабах впервые проведет фествиваль армянских национальных блюд

ЕРЕВАН, 15 сентября. /АРКА/. Первый международный фестиваль "Арцах ЭтноФест" впервые пройдет в культурной столице Нагорно-Карабахской Республики - городе Шуши с 15 по 17 сентября под девизом "Вкус страны", сообщает агентство Аrtsakhpress.

В рамках фестиваля будут представлены национальные кухни разных стран. В нем примут участие как опытные кулинары, так и люди разных профессий из Франции, Румынии, Молдовы, Южной Кореи, Сирии, Грузии и, конечно, Армении и Арцаха.

16 сентября мероприятие пройдет в ресторанном комплексе "Исааки Ахпюр" ("Родник Исаака") в Шуши. На нем будут представлены французские крепы, румынская мамалыга, корейские блюда из риса, салаты сирийской кухни и восточные сладости, сациви по-грузински, а также считающийся визитной карточкой арцахской кухни женгялов хац (лепешка с зеленью), куркут и шашлык.

Для иностранных гостей фестиваля будет организован мастер-класс и конкурс по приготовлению женгялов хаца. Мероприятие будет сопровождаться интересной концертной программой.

"Арцах ЭтноФест" – международный фестиваль, который будет проводиться ежегодно в Арцахе с участием представителей разных стран. Каждый фестиваль будет иметь определенную тематику и представит разные направления национальной культуры.

Фестиваль организован в рамках политики сохранения культурной идентичности, возрождения и популяризации национальных и традиционных ценностей, а также содействия международному сотрудничеству Министерство культуры и по делам молодежи Республики Арцах. –0—