Один из ресторанов сети "Карас" в центре Еревана временно закрыли из-за антисанитарии

ЕРЕВАН, 2 февраля. /АРКА/. Ресторан сети "Карас" в центре Еревана временно закрыли из-за антисанитарии, сообщили в пресс-службе    Инспекционного органа безопасности продуктов питания Армении.

В ходе проверки, проведенной инспекторами ведомства, установлено нарушение требований санитарных правил и гигиенических нормативов в объекте общественного питания «Карас», принадлежащем ООО «АМТДЖ» (Ереван, ул. Туманяна, 19).  

В частности:

- на потолке имелись поврежденные участки, что способствовало накоплению грязи, конденсации пара и росту нежелательной плесени;

- отдельные участки пола кухни находились в поврежденном состоянии;

- система искусственной вентиляции находилась в неудовлетворительном состоянии и не предотвращала проникновение загрязненного воздуха в помещение;

- одно из окон, выходящих наружу, а также дверь запасного выхода не были оснащены противомоскитной сеткой, что создавало риск проникновения загрязнителей;

- двери запасного входа и кухни не имели гладкой поверхности и не были покрыты неабсорбирующими, подлежащими очистке и дезинфекции материалами;

- имеющиеся холодильники, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, не содержались в исправном состоянии.

Решением руководителя Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов производственная деятельность объекта общественного питания «Карас» приостановлена. Установлен срок для устранения выявленных нарушений.